Menu semaine du 16 octobre

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Entrées Salade de poisson à la thaïe   Plats Mardi – Aiguillettes de poulet comme en Louisiane / Boeuf coriandre-coco-citronnelle Mercredi – Sauté de veau légumes glacés Jeudi – Tataki de magret grenailles rôties Vendredi – Poisson selon la marée … Lire la suite­­

Souvenir de Navarre

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L’Eté dernier, après une belle escapade matinale dans le désert des Bardenas (incroyable décor de western à un peu plus d’une centaine de kilomètres de Pampelune), tiraillés par la faim nous fîmes halte gourmande à Tudela, chez Remigio. Un restaurant … Lire la suite­­

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