Vous voulez du soleil, nous avons décidé de vous l’offrir en bouteille, en allant le chercher jusqu’en Corse! La Corse c’est bien rare à déguster sur les tables parisiennes. Des appellations méconnues, des cépages autochtones (Vermentinu, Niellucciu, Sciaccarellu), ce sont … Lire la suite
En boutique depuis peu, nous proposons, pour étancher toute soif, les bières Gallia en blanche et en lager. Gallia était une brasserie parisienne fondée en 1890 et mise en sommeil en 1969. En 2010, elle est relancée par Guillaume et … Lire la suite
Mais mange de saison! D’autant que l’on peut déguster les premiers concombres, les délicates asperges (préférez-les de Sologne), les petits pois, les fèves, le radis croquant, les épinards ou le cresson. Et, un petit peu en avance apparaissent les premières … Lire la suite
… à l’affût des parfums de Printemps. Ici, illustrant notre propos, le méconnu seringat (ou jasmin des poètes) est en floraison. Et ça sent bon ! Les arômes floraux apportent douceur et élégance à nos vins. On retrouve la fleur … Lire la suite