L’Eté dernier, après une belle escapade matinale dans le désert des Bardenas (incroyable décor de western à un peu plus d’une centaine de kilomètres de Pampelune), tiraillés par la faim nous fîmes halte gourmande à Tudela, chez Remigio. Un restaurant … Lire la suite
Si vous n’en n’avez pas entendu parlé dans vos radios, télés ou sur les réseaux sociaux, nous, nous les avons testées et adorées. A la Pizzeria Popolare tout est bien joué, bon et intelligent. Le lieu (Réaumur), superbe. La pizza … Lire la suite
Piouf! Délicieuse cette bière. La Sphinx c’est son p’tit nom. La brasserie de l’Etre s’est installée dans le 19eme. Il y a un peu plus d’un an maintenant. C’est une bière d’artisan-expert précis et furieusement envoûtant. Fin et complexe… et … Lire la suite
Port Manec’h. Un petit coin de paradis… non loin de Pont Aven. Pour ce grand weekend Breton nous logeâmes à l’hôtel du Port et de l’Aven. Tout propre et tout mignon. Madame fait la cuisine le soir. Les tarifs sont … Lire la suite
Ne pas temper les lèvres dans ces breuvages rouges, blancs ou à bulles… ça arrive plus souvent qu’on le croit… et les tentations sont fortes, notamment avec l’arrivée des beaux jours et les apéros et les pique-niques et le Sam … Lire la suite
La leçon de ce dernier week-end, c’est « préparez-vous! ». Partis en excursions dans ce joli coin de campagne et de forêt que constitue le triangle d’émeraude, Laon-Soissons-Compiègne, nous avons eu quelque mal à nous trouver assis à la bonne table. Sur … Lire la suite
Nous voulions acquérir auprès de Ludovic Chanson ses dernières quilles de Montlouis (les Cabotines en sec et les Pions en pétillant originel) mais les productions de 2016 et 2015 ont été trop faibles pour satisfaire tous les gosiers. Snif. Souhaitons-lui … Lire la suite
… lors de notre dégustation ce samedi soir. Qu’en ressort-il? Que du bon!!! Nous avons goûter les vins de Sylvie Spielmann (Alsace… superbe riesling avec une finale vive et citronnée), de Michèle Aubery (Domaine Gramenon – viognier ample complexe et … Lire la suite
Parisiens et Grands-Parisiens, Strasbourg est à, à peine, un peu plus d’1H30 de TGV depuis la Gare de l’Est. Strasbourg c’est la grande banlieue. Pour une échappée après une semaine de boulot éprouvante, c’est un séjour idéal. On y mange, … Lire la suite
celui de Jean-Paul Thévenet (de la bande « naturiste-carbo » sur les traces de Chauvet avec Foillard et Lapierre) sur ses vieilles vignes de Morgon de 70 ans, il vous coupe la chique. Millésime du millénaire (eh oui, carrément) selon la profession, … Lire la suite