Deux camps se sont affrontés ce week-end. Occident vs Orient, Poutine vs Trump, Loire vs Rhône. Bourgogne vs Bordeaux… et qui a gagné? D’une courte tête (en trichant effrontément, les médias dans leur poche, l’arbitre -UN- aussi)… c’est l’Ouest qui … Lire la suite
On a besoin de soleil et de chaleur pour affronter le froid qui s’installe. Les Vignes ont sélectionné pour vous de nouvelles quilles venues de l’Ile de Beauté. Les désormais, connus de nos fidèles : A Ronca blanc (vermentinu) floral … Lire la suite
En visite chez Môssieur Galbrun, après avoir posé – pour le souvenir – au sommet de la cuve de macération carbonique évoquée un peu plus tôt dans ce billet, nous fîmes route jusqu’à la cathédrale troglodyte qui abrite ses vins … Lire la suite
Horribilis, en effet. A Chinon aussi, à Montlouis encore, les gelées ont fait d’énormes dégâts. En particulier chez Bertrand Galbrun qui a perdu 90% de sa récolte. Les quelques raisins qui ont réussi à aller jusqu’au bout, ont tous fini … Lire la suite
Si vous passez à Chinon, l’étape bistro obligatoire c’est la Part des Anges. Superduo, elle en cuisine, lui en salle et à la cave. Tout est net, sobre, intelligent et délicieux. Pas de triche de l’entrée au dessert. On s’est … Lire la suite
Au retour de notre séjour bourgueillois nous passâmes visiter l’un de nos vignerons les plus attachants et généreux, sieur Ludovic Chanson, sis à Montlouis. Il sortait d’un repas dominical avec les « Delech’ » d’Amboise et, sans pause aucune, enchaînait une dégustation … Lire la suite
Nous sommes fiers d’avoir les quilles de ces deux grands hommes (Jean Pierre Monier et Philippe Perréol) de la biodynamie en Rhône. Grands et très discrets. Un peu comme leurs vins, d’ailleurs. Le « grand monsieur » sur la photo, encadré par … Lire la suite
Vous avez décidé de partir en week-end dégustation, ou week-end châteaux et abbayes en Val de Loire. Vous aimez boire un verre ou un peu plus au dîner, vous ne voulez pas reprendre la route, vous voulez dormir tranquille. Nous … Lire la suite
… non pas ce tout dernier, quoique très ensoleillé et fort agréable… mais le beau weekend dont nous parlons ici c’est celui d’avant. Un voyage organisé par le tour operator clichois « LVG » en pays bourgueillois. Thématique : vin-vin-vin et vin. … Lire la suite
Ce week-end, c’était revival Venise. Valpolicella et Soave. Il a fait beau, les vins étaient lumineux. Une belle douceur pour le Valpo « Classico Superiore » de l’ »Azienda Agricola » Caterina Zardini. Un nez de cerises gourmande d’amande, une bouche élégante (tanins fins … Lire la suite