Menu du mardi 24 avril

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Entrées

Croquinettes de légumes et raïta

Blinis de patate douces saumon gravlax et chantilly de chèvre frais

Terrine de lapin

Mini planche de charcuterie

 

Plats

Filet de haddock poché au lait et écrasé de pommes de terre

Poulet poché aux herbes et légumes rôtis

Planche de charcuterie ibérique « Jambons Oliveras »

 

Desserts

Cheesecake Oreo et chocolat blond

Salade de fruits

Sorbets et glaces Erhard

Assortiment de fromages

Café gourmand  / Thé gourmand