Nous vous invitons ce jeudi à partir de 18H à déguster les vins des Thienpont (Jan et Florian), des gars biens, issus d’une famille réputées du vin dans le Libournais (Chateau Le Pin à Pomerol, c’est eux!!!).
Ils sont négociants ces jeunes-là. Et par leur intermédiaire nous avons rencontrés des vigneron(ne)s méconnues et mais également des stars du Médoc, de Sauternes et de St Emilion.
Ils sont négociants donc, mais pas que. Ils possèdent un tout petit cru, le Clos Fontaine (3,5 hectares) en Côtes de Francs, tout proche de l’aire d’appellation St Emilion. Et figurez-vous qu’ils en prenne soin de ce petit clos et leurs vignes le leur rendent bien. Nous avons donc décidé de les mettre en avant, en vous faisant découvrir le millésime 2009. Cette petite merveille de Merlot est structurée (taillée pour la garde) et équilibrée. Mais dès maintenant et après un bon carafage vous pourrez le placer sur de belles entrecôtes! Et à ce prix, 10 euros en cave et 9 euros spécialement pour vous jeudi prochain, c’est à ne pas manquer!
Nous vous ferons également découvrir La Marotte,