Et voilà… simplissime cuisine, maxi-réjouissance. En passant trop tard chez le boucher le matin, araignée, poire et merlan, ont déjà trouvé preneur mais heureusement gisent en vitrine quelques goûtus onglets, parés et dénervés… 200 g par personne, obligatoire! Et non, … Lire la suite
On mangeait au « Strobi » de divins veloutés de courge et un tout tendre cuissot de chevreuil jus corsé et légumes anciens tout en sirotant la classieuse bourgogne quand, jetant un œil aux passants, nous vîmes face à nous l’enseigne argentine … Lire la suite
Quoi? Vous n’en êtes toujours pas un? Après avoir lu ici comment très simplement décoller les étiquettes de vos vins préférés pour les coller dans votre livre de cave, les afficher en patchwork en trophées dans le salon, ou les … Lire la suite
Voilà quelques adresses parisiennes visitées peu avant la rentrée (vive les vacances des enfants chez les grands-parents!). Dans le désordre et sans esprit de notation (ni copinage), nous nous y attablâmes et nous en furent enthousiasmés. Coretta (Porte de Clichy) … Lire la suite
Il faut que le temps s’y prête (ensoleillé mais pas encore trop chaud… à l’aube d’un samedi de fin d’Eté) et que l’on se laisse du temps (la rentrée n’est pas encore totalement là), que le serveur soit agréable et … Lire la suite
En tout cas, la plus médiatique… France Inter invite souvent Alessandra Pierrini, la tenancière de la boutique, pour son accent et son cerveau encyclopédique sur les bonnes choses de la botte. Auparavant installée rue Rodier avec une devanture grisonnante et … Lire la suite
L’Eté dernier, après une belle escapade matinale dans le désert des Bardenas (incroyable décor de western à un peu plus d’une centaine de kilomètres de Pampelune), tiraillés par la faim nous fîmes halte gourmande à Tudela, chez Remigio. Un restaurant … Lire la suite
Si vous n’en n’avez pas entendu parlé dans vos radios, télés ou sur les réseaux sociaux, nous, nous les avons testées et adorées. A la Pizzeria Popolare tout est bien joué, bon et intelligent. Le lieu (Réaumur), superbe. La pizza … Lire la suite
Piouf! Délicieuse cette bière. La Sphinx c’est son p’tit nom. La brasserie de l’Etre s’est installée dans le 19eme. Il y a un peu plus d’un an maintenant. C’est une bière d’artisan-expert précis et furieusement envoûtant. Fin et complexe… et … Lire la suite
Port Manec’h. Un petit coin de paradis… non loin de Pont Aven. Pour ce grand weekend Breton nous logeâmes à l’hôtel du Port et de l’Aven. Tout propre et tout mignon. Madame fait la cuisine le soir. Les tarifs sont … Lire la suite