Vacances Vacances Vacances
les Vignes vous souhaitent à tous d’excellentes vacances… nous serons au Pays Basque, en Bretagne et sur les plages du Nord du 1er Août au 26 Août. On rentrera reposés et heureux de vous revoir!
« Trop tôt? » ou « Trop tard! »
La question se pose. Le papa fier de l’arrivée d’un enfant (ou cherchant prétexte à étoffer sa cave) acquiert bordeaux et bourgognes de l’année de naissance de sa progéniture. Il les oublie. Les enterre. ‘Ce sera pour ses 18 ans’. … Lire la suite
C’est rare le copinage mais là…
on n’hésite pas… On vous recommande Chabrot!. Chabrot! c’est Hélène Poitevin. Une star internationale des bistrots à vin parisien. Elle vient à peine d’ouvrir son propre restaurant, et c’est déjà plein. Normal vu qu’on y boit bon et qu’on y … Lire la suite
On bisse
Ca faisait un petit moment que ça nous trottait… On a cherché, on a trouvé. Maintenant, ‘ne reste plus qu’à! On a craqué sur les mosaïques de ce beau bistrot d’angle… On a cassé notre tirelire. On vous y accueillera … Lire la suite
Ma maman elle est bio, elle est homéo.
Ma maman elle cuisine. Lorsqu’elle fait des tartes, elle fait elle-même sa pâte. Aujourd’hui pour la quiche c’était moitié farine de blé moitié petit épeautre. La pâte, elle est toute grisouille, rustique et très parfumée. Ma maman elle cuisine et … Lire la suite
Crème et crèèèème
Nous nous sommes pâmés, ce dimanche (et les deux jours suivants) devant ce (trop) petit pot de crèèèèèème acheté sur un marché de Touraine. Oui il y a crème et crèèèème. La crèèèèème, elle est douce, onctueuse (à la fois … Lire la suite
Repas d’un dimanche midi sous la pluie
Et voilà… simplissime cuisine, maxi-réjouissance. En passant trop tard chez le boucher le matin, araignée, poire et merlan, ont déjà trouvé preneur mais heureusement gisent en vitrine quelques goûtus onglets, parés et dénervés… 200 g par personne, obligatoire! Et non, … Lire la suite
Deux adresses place Clichy
On mangeait au « Strobi » de divins veloutés de courge et un tout tendre cuissot de chevreuil jus corsé et légumes anciens tout en sirotant la classieuse bourgogne quand, jetant un œil aux passants, nous vîmes face à nous l’enseigne argentine … Lire la suite
Oenographiliste
Quoi? Vous n’en êtes toujours pas un? Après avoir lu ici comment très simplement décoller les étiquettes de vos vins préférés pour les coller dans votre livre de cave, les afficher en patchwork en trophées dans le salon, ou les … Lire la suite
On a mangé là-bas et on a franchement adoré, alors on partage…
Voilà quelques adresses parisiennes visitées peu avant la rentrée (vive les vacances des enfants chez les grands-parents!). Dans le désordre et sans esprit de notation (ni copinage), nous nous y attablâmes et nous en furent enthousiasmés. Coretta (Porte de Clichy) … Lire la suite