Menu du jour

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__ENTREES

 

Feuilleté épinard gorgonzola

Cocotte d’oeuf _crème d’asperge et parmesan                                  

Terrine de lapin                                                                               

Planche de charcuteries ibériques maison Oliveras

 

__PLATS

Sauté de veau (VF) au vin blanc zest de citron _mousseline d’héliantis         

Dos de cabillaud _artichaut poivrade au chorizo                                        

Risotto _petits pois frais, champignon                                                     

__DESSERTS

 

Chouquettes façon profiterole

Crumble pomme-rhubarbe amande                       

Assortiment de fromages

Café gourmand                                                                                       

Thé gourmand