Menu mardi 28 novembre

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ENTRÉESMini Planche de charcuterie ibérique .11€ Soupe thaïe de butternut lait de coco basilic thaï et cébette .8€ Feuilleté gorgonzola épinard mesclun .8€ PLATSPlanche de charcuterie ibérique .20€ Dos de cabillaud crème moutarde à l’ancienne brocoli gratiné au Comté .18€Fagottini … Lire la suite­­

Quid de la bière quand il fait si froid?

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On déguste des bières aux tonalités plus chaudes, ambrées, épicées. Nous avons placé aux côtés des Gallia Lager et Heffeweizen, les bières élaborées par François, de la Brasserie des Temps Modernes : la Pale Ale, « Blonde Populaire », une belle ambrée … Lire la suite­­

Goûtez le naturel…

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… il revient au goulot! Les vins dit « naturels » ou « natures » sont adulés par les uns et décriés par les autres… Et les définitions concernant l’adjectif « naturel/nature » pour les vins, sont légions. L’Association des Vins Naturels résume les engagements des … Lire la suite­­