Menu vendredi 24 septembre

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MENU du JOUR

ENTRÉES _______________________8°°
Pâté en croûte à la pistache
Rillettes de maquereaux fumé _crème à la ciboulette _radis
Tartare de tomates cerises et confites _burratina _roquette


PLATS _________________________15°°
Haddock poché au thym frais _beurre blanc _écrasé de pommes de terre
Quiche aux légumes d’Eté _aubergines tomates et courgettes _pousses de salade
Cuisse de poulet gingembre et citron confit _carottes fondantes _pois chiches _semoule _coriandre


DESSERTS_______________________7°°
Myrtilles mures et framboise _moelleux citron et chantilly de mascarpone bourbon
Brownie aux noix _boule vanille et caramel au beurre salé
Assiette de fromages

Et bien sûr Café gourmand 7.50 et Thé gourmand 8.50
Et aussi Café baba gourmand (2 cl Rhum plantation) 13.50
Et sait-on jamais, pour digérer, Limoncello de Menton _sorbet passion 5°°


ET TOUJOURS LES PLANCHES CHARCUTERIES
Petite planche des « Jambons Oliveras » 9.50
Grande planche en plat ou à partager 18°°

BOISSONS

Bières
Pression Stella Demi 4°° / Pinte 7.50
Bouteille 33cl Punk IPA Brewdog 6°°

Cocktail de jus « Borderline » (Saint Denis) 5°°
Cougar : mangue -citron vert -verveine
Hippie : ananas – passion – hibiscus
Don Juan : pomme – concombre – gingembre

Thé vert frappé basilic et yuzu de chez « UMA » 5°°

San Pellegrino ou Evian 1L 6°°
Tonic « La French » 5°°
Coca et Coca Zéro 5°°

Boisson chaude
Thé Vert Kusmi ou Ceylan 5°°
Café 2.50

VINS

ROUGE BtleVerre
Loire / L’Epicourchois / Gamay Cab Franc4 €
Gamay 2011 / 4 saisons / Bernard Valette / Nature et évolué… un OVNI17 €
Coteaux d’Ensérune 2018 / Puech Auriol / Carignan en ‘amphore’18.5 €
Provence 2017/ L’instant / D. Beauchamp / Grenache Syrah 20 €5 €
St Pourçain 2019/ Grosbot Barbara / Gamay Pinot Noir20,5 € 5.5 €
Beaujolais Village 2018 / Lapalu / Gamay21 € 5.5 €
Loire / La Folle Berthe / Pineau d’Aunis ‘nature’21 €
Faugères / Mas d’Alezon / Presbytère / Lledoner pelut – cinsault ‘délicat’22 €5.5 €
Collines Rhodaniennes 219 / D. Monier Perréol / Syrah 22 €
Bourgueil 2019 / La grande pièce / FX Barc / cabernet franc22.5 €
Cahors 2018 / / K-nom / Clos Troteligotte / Malbec 23 €6 €
Bourgueil 2018 / Impétueuse / B. Galbrun/ Cabernet Franc 24 €6 €
Cairanne 2018/ Les Travers / D. Brusset / Grenache23.5 €
Languedoc 2017 / Fosénot / Mas Sibert / Syrah Sangiovese ‘nature’25 €
Saumur 2019 / Hamani / D. Bobinet / Cabernet Franc ‘nature’25.5 €
Cheverny 2019 / L’Epicourchois / Pinot Noir + Gamay… un délice !27 €
Loire 2018 / Figurines / D. Vallée Moray / Pinot Noir ‘nature’28 €
Saint Chinian 2016 / La Faute / V. Voltaire / Syrah 100%28 €
Ardèche 2013 / Miocène / D. des Accoles / grenache syrah ‘nature’30 €
Chinon 2015 / cuvée Marie / D. Lambert / Cabernet Franc31 €
Sommières  2017 / Camp de l’oste / Mas Granier / Grenache Syrah33 €
Hautes-Côtes de Beaune 2019 / Delagrange / Pinot Noir
St Emilion Grand Cru 2015 / La Grange des Bardes / Merlot Cab33.5 €
Morgon 2018 / JP Thévenet / Gamay ‘nature’33.5 €
Saint Joseph 2017 / Châtelet / Monier Perréol / Syrah ‘nature’36 €
Santenay 2015 / les Hérities St Genys / P. de Jeu / Pinot Noir38 €
BLANC Btle Verre
Auxerrois 2019 / Côteaux de Coiffy / Auxerrois18 € 4 €
Coteaux d’Ensérune 2019 / Puech Auriol / Viognier18.5 €5 €
Touraine 2019 / La Pente de Chavigny / Mikaël Bouges/ Sauvignon20 €5 €
Coteaux du Giennois 2016 / Les Abeilles / Villargeau / Sauvignon 19.5 €5 €
St Pourçain 2020 / Grosbot Barbara / Chardo – Tressalier22 €5.5 €
Côtes de Grand lieu 2018 / La Noë / E. Chevalier / Melon de Bourgogne21.5 €5.5 €
Arbois 2018 / Naturé / F. Lornet / Savagnin ‘ouillé’22.5 €6 €
Val de Loire 2018 / Les Gralettes / E. Chevalier / Fié gris23.5 €
Cairanne Blanc 2019 / Les Travers / D. Brusset / Grenache B. Roussane…23.5 €
Vouvray 2018 / Renaissance / S. Brunet / Chenin (droit)24 €6 €
Bourgogne 2018 / JB Jessiaume / Chardonnay impeccable!25 €6.5 €
Pessac Léognan 2014 / Château Rochemorin / Sauvignon (tendu)26.5 €
Cheverny Blanc 2019 / L’Epicourchois / Sauvignon Menu Pineau27 €7 €
Saumur 2019/ Poil de lièvre / D. Bobinet / Chenin ‘nature’28 €
Coteaux d’Aix 2018 / D. Beauchamp / 100% vermentino30.5 €8 €
Faugères 2019 / Mas d’Alezon / Clairette Roussanne31 €
Collines Rhodaniennes 2019 / D. Monnier / Viognier Roussane31 €
Savennières 2015 / Ch. Soucherie / Chenin classieux36 €
Santenay 2018 / JB Jessiaume / Chardonnay38 €
Saint Joseph 2019 / D. Monier / Marsanne et une pointe de roussanne41 €
Pernand Vergelesses 2018 / D. Arnoux / chardonnay ‘gras’ 42 €  
 
CHAMPAGNE
Brut nature BD3C / Bourgeois Diaz 41 €
Charpentier / Pinot Meunier peu dosé 26 €6.5 €
 
ROSE      
Rosé / IGP Méditerranée / D. Beauchamp4 €
Bouquet de Rose / Provence / D. Beauchamp / Grenache Syrah20 €5 €