CONGES D’ETE
Ouverture le 20 août
ENTRÉES
Mini planche de charcuterie ibérique .12
Gaspacho pastèque poivrons concombre féta .8
Salade de poisson à la thaïe vermicelles de riz salade verte concombre carottes cacachuètes coriandre .9
PLATS
Planche de charcuterie ibérique « Jambons Oliveras » .20
Poêlée d’encornet ail & fines herbes sauce tomate riz sauvage à l’encre de seiche .17
Filet de poulet en croûte d’amandes réduction soja coleslaw potatoes coriandre .17
Salade d’épeautre mozzarelle sauce vierge tomates toamtes cerises concombres poivrons avocat .15
DESSERTS
Café/thé gourmand .9
(moelleux chocolat – crème cacahuètes – sorbet)
Assortiment de fromages (Comté – Ossau Iraty – Crémeux de Bourgogne à la truffe) .10
Cheesecake au chocolat blanc .8
Soupe de fruits rouges chantilly au mascarpone groseilles framboises myrtilles .8
Sorbet citron cassis framboise .8
Bière pression Hoegearden blanche 4,9°
Demi 4 €
Pinte 7.5 €
Cocktail de jus « Borderline » 5 €
Dandy : Poire – rhubarbe – cannelle
Don Juan : Pomme concombre gingembre
Geek : Cranberry – griotte – guarana
Thé vert frappé basilic yuzu de chez « UMA » 5 €
Badoit ou Evian 1L 6 €
Perrier 33cl 4 €
Tonic Fever Tree 5 €
Ginger Beer « La French » 5 €
Coca et Coca Zéro 5 €
Boisson chaude
Thé Vert Kusmi ou Ceylan 5 €
Café 2.50 €
VINS
| ROUGE | .75 | .15 |
| Pinot Noir 2022 / Gérard Boyer | 22 | 5.5 |
| Côtes du Rhône 2023 / M. Plantevin / Cuvée Plan Plan / 75% Syrah | 22 | 5.5 |
| Séguret 2022 / Maison Plantevin / Grenache Syrah_ top rapport qualiprix | 23 | 6 |
| Gard 2020 / Domaine l’Argentier / Cinsault | 25 | 6.5 |
| Chinon 2021 / F X Barc / Les Graviers / Cabernet Franc | 25 | 6.5 |
| Sablet 2022 / Maison Plantevin / Grenache Syrah… Gros canon qui envoie ! | 26 | 7 |
| Loire 2022 / D. 1006 / Indigo / Gamay Saint Romain | 26 | 7 |
| Loire 2021 / Pauline Lair / Indigo / Gamay St Romain | 26 | 6.5 |
| Bordeaux 2020 / Champ Fleury / Gonzague Maurice / Merlot | 26 | 6.5 |
| Rasteau 2022 / Plantevin / Syrah Grenache | 27 | 7 |
| Languedoc 2017 / Domaine l’Argentier / Syrah carignan grenache cinsault | 27 | 7 |
| Touraine 2020 / F X Barc / Equilibre / Côt | 27 | 7 |
| Malepère 2020 / D. de la Sapinière / Archibald / Merlot Cabernet Franc et Cabrenet Sauvignon | 27 | 7 |
| Côtes de Blaye 2023 / Ch. Ht Meneau / Les fortes têtes / Cabernet Merlot | 27.5 | 7 |
| Provence 2017 / D. Beauchamp / Merlot | 28 | 7 |
| Côtes du Rhône 2023 / Monier Perréol / Grenache | 29 | 7,5 |
| Saumur 2019 / Bobinet / Hamani / Cabernet Franc ‘nature’… en longueur | 29 | 7,5 |
| Beaujolais Villages 2019 / A. De Benoist / Gamay Noir | 30 | |
| Loire 2018 / Vallée Moray / Figurines / Pinot Noir ‘nature’ | 32 | |
| Lalande Pomerol 2019 / Le Pavillon St Jacques / Merlot Cabernet Franc | 34 | |
| La Grolle 2020 / Anjou / P. Baudouin / Grolleau… en finesse | 35 | |
| Hautes Côtes de Nuits 2022 / P Hudelot / Les Colombières / Pinot Noir | 35 | |
| Saint Chinian 2021 / Vila Voltaire / La Faute / Syrah | 35 | |
| Beaujolais Villages 2010 / A. De Benoist / Perdrix Rouge / Gamay | 37 | |
| Saint Amour 2018 / Ch. Terrier / D’Antan / Gamay | 37.5 | |
| Bourgogne 2021 / Domaine des Croix Perrières / Louis Jadot / Pinot Noir | 38 | |
| Piémont 2020 / Vietti / Dolcetto d’Alba | 38 | |
| St Emilion Grand Cru 2019 / Petit Corbin d’Espagne / Merlot et cabernet | 54 | |
| Saint Joseph 2018 / Monier Perréol / Les Serves / Syrah ‘nature’ | 50 | |
| Alsace 2018 / Hebinger / Cuvée « S » / Pinot noir | 52 | |
| Meursault 2021 / F. Coche / Pinot Noir | 54 | |
| Châteauneuf du Pape 2020 / Château St Roch / Grenache Syrah Mourvedre | 60 | |
| Pomerol 2016 / Clos du pélerin / Merlot Cabernet Franc Cabernet Sauvignon | 54 | |
| Saint Julien 2014 / Ch. Moulin Riche / Cabernet Sauvignon Merlot Petit Verdot | 56 | |
| Sancerre 2018 / V. Gaudry / Les Garennes / Pinot Fin | 62 | |
| Cornas 2018 / Guy Farge / Syrah | 66 | |
| Côte Rôtie 2020 / J. Barge / Les côtes / Syrah Viognier | 70 | |
| Volnay 2018 / Louis Latour / Pinot Noir | 75 |
| BLANC | .75 | .15 |
| Touraine 2022 / FX Barc / A Deux / Sauvignon | 22 | 5.5 |
| Loire 2023 / Pauline Lair / Maya / Grolleau gris | 22 | 5.5 |
| Muscadet 2021 / Eric Chevalier / Star Fish / Melon de Bourgogne | 22 | 5.5 |
| Chardonnay 2023/ G. Boyer / | 22 | 5.5 |
| Seguret 2022 / Maison Plantevin / Roussanne | 23 | 6 |
| Côtes de Blaye 2023 / Ch. Ht Meneau / Mlle Josephine / Semillon Sauvignon | 23 | 6 |
| Alsace 2020 / Hebinger / Muscat | 24 | 6 |
| Gaillac 2022 / D. Rottier / Esquisse / Sauvignon Loin de l’oeiL | 24 | 6 |
| Languedoc 2022 / D. de la Sapinière / Lovelie / Roussanne Viognier | 25 | 6.5 |
| Alsace Riesling 2018 / Hebinger / Riesling | 28 | 7 |
| Riesling 2020 / Riffel / | 30 | |
| Cairanne 2022 / D. Brusset / Les Travers / Grenache Viognier Roussanne Clairette | 30 | |
| Loire 2021 / Pauline Lair / Celeste / Chenin | 33 | |
| Pouilly fumé 2022 / FX Barx / Terres de Caillotes / Sauvignon | 35 | 9 |
| Vouvray 2021 / D. Boutet Saulnier / D. Le Clos Dubois / Chenin | 35 | |
| Alsace Pinot Gris 2019 / Hebinger / Cru St Jacques | 35 | 9 |
| Languedoc 2017 / Ch. de Cazeneuve / Grenache Blanc Roussanne Vermentino Viognier… un Chateauneuf? Non… juste un Languedoc. Superbe! | 36 | 9 |
| Sancerre 2021 / Vincent Gaudry / Tournebride / Sauvignon | 37 | |
| Macon 2016 / La sagesse de la demoiselle / A. De Benoist / Chardonnay | 40 | 9 |
| Saint Joseph 2019 / D. Monier / Marsanne et roussanne | 45 | |
| Saint Joseph 2021 / Julien Barge / Marsanne Roussanne | 41 | |
| Rully 2022 / L. Jadot / Chardonnay | 45 | |
| Auxey-Duresse 2022 / G. Boyer / Les Ruchottes / Chardonnay | 54 | |
| Condrieu 2018 / G. Barge / La Solarie / Viognier | 60 | |
| Ladoix 2020 / Chardonnay | 75 | |
| ROSE | ||
| Languedoc 2023 / L’Argentier / Aramon | 22 | 5.5 |
| Provence 2022 / Ch. Lafoux / Grenache Cinsault | 25 | 6.5 |
| BULLES | ||
| Champagne Charpentier / Origine / 3 cépages zéro dosage | 40 | |
| Champagne Brimoncourt / Brut Régence | 48 | |
| Vouvray / Sebastien Brunet / chenin zéro dosage | 26.5 | 8 |